무엇이든 물어보세요

고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 간식이자 건강식품입니다.찐 고구마의 따뜻한 달콤함부터 바삭한 고구마튀김까지,다양한 요리에 활용되는 고구마는 영양가도 뛰어나 매년 사랑받고 있습니다.오늘은 고구마의 종류와 특징, 효능,그리고 함께 먹으면 좋은 음식들을 중심으로 고구마의 매력을 알아보겠습니다. 고구마의 종류와 특징 고구마는 그 종류에 따라 맛과 식감, 그리고 조리 방식이 조금씩 다릅니다.특히 최근에는 신품종이 개발되면서 더 다양한 고구마가 우리 식탁에 오르고 있습니다. 밤고구마신율미전분과 당 함량이 높아 맛이 우수하며,퍽퍽한 식감이 특징입니다. 진율미조생종으로 육질이 부드럽고 포슬포슬한 식감을 가지며,수확 직후에도 단맛이 강합니다.특히 굽거나 찌면 단맛이 배가 되어소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니..